Além de seu importante patrimônio mudéjar, Olmedo é conhecida também devido a uma obra de Lope de Vega (1562/1635) intitulada “El Caballero de Olmedo“, escrita em 1620 pelo autor madrilenho. Esta novela do escritor, referência fundamental da Literatura Espanhola, foi inspirada numa canção popular e fala sobre o amor e a morte. Lope de Vega…
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