O Vinho da Rioja

Inegavelmente, o Vinho é o produto mais conhecido da elaborada gastronomia riojana. Produzido desde a época romana, e inclusive antes, era consumido na dieta habitual de seus habitantes. O foro obtido pela cidade de Logroño em 1095 concedia à populaçao o direito à proteçao das terras dedicadas ao seu cultivo. O desenvolvimento da cidade incrementou…